Giáo án Hóa học lớp 9 - Tiết 43: Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ

Ngày dạy: 
 Chương IV : HIĐROCACBON – NHIÊN LIỆU
I- MỤC TIÊU CHƯƠNG:
Hiểu được nghĩa, cấu tạo loại hợp chất hữu cơ.
Biết được tính chất của các hợp chất hữu cơ không chỉ phụ thuộc vào thành phần phân tử mà còn phụ thuộc vào công thức cấu tạo phân tử của chúng.
Nắm được công thức cấu tạo và tính chất của hiđrô cacbon tiêu biểu trong các dãy đồng đẳng.
Biết thành phần cơ bản của dầu mỏ, khí thiên nhiên và tầm quan trọng của chúng với nền kinh tế.
Biết được một số nhiên liệu thông thường và nguyên tắc sử dụng nhiên liệu một cách hiệu quả.
Tiết 43: KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ 
 VÀ HOÁ HỌC HỮU CƠ
I- MỤC TIÊU:
1/Kiến thức : Hiểu thế nào là hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ. Nắm được cách phân loại các hợp chất hữu cơ.
2/Kĩ năng: Phân biệt được các chất hữu cơ thông thường với các chất vô cơ.
3/ Thái độ. : Lòng tin vào khoa học , yêu thích học tập bộ môn.
II-PHƯƠNG PHÁP:
Nêu vấn đề, thảo luận, vấn đáp 
III- CHUẨN BỊ : 
Tranh vẽ các loại thức ăn, hoa, quả.
Hoá chất: Bông vải, nến, nước vôi trong .
Dụng cụ: Cốc thuỷ tinh, ống nghiệm, đũa thuỷ tinh.
IV – HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:
 1/ Ổn định : Kiểm diện.
 2/ KTBC: 
3/ Bài mới.
GV: Giới thiệu mục tiêu chương.
Mục tiêu bài học
Hoạt động 1 : 
GV. Cho học sinh quan sát hình 4.1 và nêu được hợp chất hữu cơ có ở đâu.
 HS: Nhận xét về số lượng hợp chất hữu cơ và tầm quan trọng của nó đối với đời sống.
GV. Đặt vấn đề: Như vậy hợp chất hữu cơ là gì?Để trả lời câu hỏi trên ta 
 làm thí nghiệm như hình 4.2
HS nêu hiện tượng.
HS nhận xét hiện tượng, và trong công thức có những nguyên tố hoá học nào mà khi cháy tạo ra CO2 và hơi nước.
GV Tương tự khi đốt cháy các hợp chất hữu cơ khác : Cồn, nến ... đều thấy tạo ra CO2.
Vậy hợp chất hữu cơ là gì?
HS trả lời.
GV ghi ví dụ của một số hợp chất hữu cơ lên bảng: C2H2 , C2H5OH , C6H6 CH3Cl ...
HS: Nhận xét thành phần nguyên tử của các chất trên và phân loại hợp chất hữu cơ.
Gv yêu cầu hs làm bài tập :Cho các hợp chất sau NaHCO3 , C2H2, C6H12O6, C3H7Cl,MgCO3, C2H4O2, CO.Hợp chất nào là hợp chất vô cơ hợp chất nào là hợp chất hữu cơ.Hãy phân loại các hợp chất hữu cơ.
GV cho hs đọc SGK sau đó gọi hs tóm tắttheo gợi ý sau:
-Hoá học hữu cơ là gì?
-Hoá học hữu cơ có vai trò quan trọng như thế nào trong đờisống xã hội..?
Hoạt động 2:
Giáo viên giới thiệu trong hoá học có nhiều ngành khác nhau: hoá vô cơ, hoá hữu cơ, hoá lí, hoá phân tích.... mỗi chuyên ngành có một đối tượng nghiên cứu khác nhau như vậy hoá học hữu cơ là gì?
GV:Hoá học Hữu cơ có vai trò như thế nào trong đời sống ?
4/-Củng cố và luyện tập: 
 - Học sinh đọc ghi nhớ SGK.
- Học sinh làm bài tập 1, 2, 5/108 SGK
5/ Hướng dẫn HS tự học ở nhà: 
 - Học bài.
- Làm bài tập 3,4/108 SGK.
-Đọc phần em có biết
.
I/ Khái niệm về hợp chất hữu cơ.
 1. Hợp chất hữu cơ có ở đâu?
Hợp chất hữu cơ có ở xung quanh ta: Trong cơ thể sinh vật, lương thực, thực phẩm, đồ dùng ...
 2. Hợp chất hữu cơ là gì?
- Thí nghiệm : SGK.
- Hiện tượng : Nước vôi trong vẩn đục.
- Nhận xét: Khi bông cháy tạo ra CO2.
Hợp chất hữu cơ là hợp chất của Cácbon.
Ví dụ: C2H2 ; C2H5OH ; C6H6 
Các hợp chất hữu cơ được phân loại như thế nào?
Có 2 loại chính:
 a/ Hiđrô cacbon : Phân tử chỉ có 2 nguyên tố : Cacbon và hiđro.
VD: CH4 ; C2H4 ; C6H6 
 b/ Dẫn xuất của hiđrô cacbon.
Ngoài Cácbon, Hiđro trong phân tử còn có các nguyên tố khác: Oxi, clo, nitơ...
VD: C2H6O ; C2H5O2N, CH3Cl 
II/ Khái niệm về hoá học hữu cơ.
- Hoá học hữu cơ là ngành hoá học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ.
- Hiện nay có các ngành sản xuất hoá học thuộc về hữu cơ như: Chế biến dầu mỏ, sản xuất nhựa, chất dẻo, sản xuất thuốc.
V – RÚT KINH NGHIỆM :