Hướng dẫn thực hiện nội dung dạy học Công nghệ cấp trung học cơ sở - SGD Bắc Giang

 SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BẮC GIANG 
 HƢỚNG DẪN THỰC HIỆN NỘI DUNG DẠY HỌC CẤP TRUNG HỌC CƠ SỞ 
 MÔN: CÔNG NGHỆ 
 (Kèm theo Công văn số 998 /SGDĐT-GDTrH&GDTX ngày 03 tháng 9 năm 2020 của Giám đốc Sở GD&ĐT) 
I. LỚP 6 
1. Thời lƣợng: Tổng số tiết 70/năm học, trong đó Học kì I: 36 tiết, Học kì II: 34 tiết. (Tiết bắt đầu học kì 2: Tiết 37) 
2. Nội dung thực hiện: 
TT Chủ đề Số tiết Bài theo sách giáo khoa Nội dung điều chỉnh Hƣớng dẫn thực hiện Ghi chú 
 1 Các loại vải 3-5 Mở đầu 
 thƣờng dùng Bài 1. Các loại vải thường - Mục I.1.a. Nguồn gốc Khuyến khích học sinh tự 
 trong may mặc dùng trong may mặc - Mục I.2.a. Nguồn gốc đọc 
 2 Lựa chọn, sử 11-14 Bài 2. Lựa chọn trang phục Hai bài Tích hợp thành chủ đề dạy 
 dụng và bảo Bài 3. Thực hành Lựa chọn trong 2 tiết 
 quản trang phục trang phục 
 Bài 4. Sử dụng và bảo quản 
 trang phục 
 Bài 5. Thực hành: Ôn một số 
 mũi khâu cơ bản 
 Bài 6. Thực hành: Cắt khâu 
 bao tay trẻ sơ sinh 
 Bài 7. Thực hành cắt khâu vỏ 
 gối hình chữ nhật. 
 1 Ôn tập 
 Kiểm tra 1 tiết 1 
 3 Trang trí nhà ở 14-16 Bài 8. Sắp xếp đồ đạc hợp lí 
 trong nhà 
 Bài 9. Thực hành sắp xếp đồ TT Chủ đề Số tiết Bài theo sách giáo khoa Nội dung điều chỉnh Hƣớng dẫn thực hiện Ghi chú 
 đạc hợp lí trong nhà ở. 
 Bài 10. giữ gìn nhà ở sạch sẽ 
 ngăn nắp 
 Bài 11. Trang trí nhà ở bằng 
 một số đồ vật 
 Bài 12. Trang trí nhà ở bằng Ba bài Tích hợp thành chủ đề dạy 
 cây cảnh và hoa trong 3 hoặc 4 tiết 
 Bài 13. Cắm hoa trang trí 
 Bài 14. Thực hành: Cắm hoa 
 1 Ôn tập Trước tiết kiểm tra học kì 
 I 
 Kiểm tra học kì 1 Kiểm tra học kì I sau bài 
 I 11 của chủ đề 3 
 4 Cơ sở của ăn 6-9 Bài 15. Cơ sở của ăn uống 
 uống hợp lí hợp lí 
 Bài 16. Vệ sinh an toàn thực 
 phẩm 
 Bài 17. Bảo quản chất dinh 
 dưỡng trong chế biến món ăn 
 5 Các phƣơng 8-10 Bài 18. Các phương pháp chế - Mục I.1.a. Luộc Khuyến khích học sinh tự 
 pháp chế biến biến thực phẩm - Mục I.1.c. Kho học, tự làm 
 thực phẩm - Mục I.4.a. Rán 
 - Mục I.4.b. Rang 
 Bài 24. Thực hành: Tỉa hoa 
 trang trí món ăn từ một số 
 loại rau, củ, quả 
 Bài 19. Thực hành: Trộn dầu Hai bài Chọn một trong hai bài để 
 giấm rau xà lách thực hành (hoặc chọn một TT Chủ đề Số tiết Bài theo sách giáo khoa Nội dung điều chỉnh Hƣớng dẫn thực hiện Ghi chú 
 Bài 20. Thực hành trộn hỗn món trộn/nộm phù hợp 
 hợp nộm rau muống. với loại rau ở địa 
 phương). Nội dung còn lại 
 khuyến khích học sinh tự 
 học, tự làm. 
 1 Ôn tập Ôn tập trước tiết kiểm tra 
 1 tiết 
 Kiểm tra 1 tiết 1 Kiểm tra một tiết sau tiết 
 thứ bảy của chủ đề 5 
 6 Quy trình tổ 5-8 Bài 21. Tổ chức bữa ăn trong Mục II. Phân chia bữa Tự học có hướng dẫn 
 chức bữa ăn gia đình ăn trong ngày 
 Bài 22. Quy trình tổ chức Mục IV. Bày bàn và Khuyến khích học sinh tự 
 bữa ăn thu dọn sau khi ăn học, tự làm 
 Bài 23. Thực hành: Xây 
 dựng thực đơn 
 7 Thu chi trong 3-4 Bài 25. Thu nhập của gia Ba bài - Tích hợp thành chủ đề 
 gia đình đình dạy trong 3 hoặc 4 tiết 
 Bài 26. Chi tiêu trong gia - Cập nhật nội dung và số 
 đình liệu cho phù hợp thực tế 
 Bài 27. Thực hành: Bài tập 
 tình huống về thu, chi trong 
 gia đình 
 Ôn tập 1 Ôn tập trước tiết kiểm tra 
 học kì II 
 Kiểm tra học kì II 1 Kiểm tra học kì II sau tiết 
 thứ nhất của chủ đề 7 
 II. LỚP 7 
1. Thời lƣợng: Tổng số tiết 52/năm học, trong đó Học kì I: 18 tiết, Học kì II: 34 tiết. (Tiết bắt đầu học kì 2: Tiết 19) 
2. Nội dung thực hiện: 
TT Chủ đề Số Bài theo sách giáo khoa Nội dung điều chỉnh Hƣớng dẫn thực hiện Ghi 
 tiết chú 
 1 Đất trồng 4-6 Bài 1. Vai trò, nhiệm vụ của 
 trồng trọt. 
 Bài 2. Khái niệm về đất trồng 
 và thành phần của đất trồng 
 Bài 3. Một số tính chất chính 
 của đất trồng 
 Bài 4. TH- Xác định thành 
 phần cơ giới của đất bằng 
 phương pháp đơn giản. 
 Bài 5. TH- Xác định độ pH của 
 đất bằng phương pháp so màu 
 Bài 6. Biện pháp sử dụng, cải 
 tạo và bảo vệ đất. 
 2 Phân bón 3 Bài 7. Tác dụng của phân bón Hai bài Tích hợp với bài 8 thành 
 trong trồng trọt chủ đề dạy trong 3 tiết 
 Bài 9. Cách sử dụng và bảo 
 quản các loại phân bón thông 
 thường 
 Bài 8. Thực hành: Nhận biết Mục II.2. Phân biệt - Không dạy 
 một số loại phân hoá học thông trong nhóm phân bón - Các nội dung còn lại tích 
 thường hòa tan hợp với bài 7 và bài 9 
 thành chủ đề dạy trong 3 
 tiết 
 Kiểm tra 1 tiết 1 TT Chủ đề Số Bài theo sách giáo khoa Nội dung điều chỉnh Hƣớng dẫn thực hiện Ghi 
 tiết chú 
 3 Giống cây trồng 1-2 Bài 10. Vai trò của giống và Mục III.4. Phương pháp Khuyến khích học sinh tự 
 phương pháp chọn tạo giống nuôi cấy mô học 
 cây trồng. 
 Bài 11. Sản xuất và bảo quản 
 giống cây trồng 
 4 Sâu bệnh hại 3 Bài 12. Sâu, bệnh hại cây trồng Hai bài Tích hợp với bài 14 thành 
 Bài 13. Phòng trừ sâu, bệnh hại chủ đề dạy trong 3 tiết 
 Bài 14. TH- Nhận biết một số Mục II.2. - Không dạy 
 loại thuốc và nhãn hiệu của Quan sát một số dạng - Nội dung còn lại tích hợp 
 thuốc trừ sâu, bệnh hại thuốc với bài 12 và bài 13 thành 
 chủ đề dạy trong 3 tiết 
 5 Quy trình sản xuất 3-5 Bài 15. Làm đất và bón phân 
 trong trồng trọt lót 
 Bài 16. Gieo trồng cây nông 
 nghiệp 
 Bài 17. TH: Xử lí hạt giống Cả bài Hướng dẫn HS tự học, tự 
 bằng nước ấm làm 
 Bài 19. Các biện pháp chăm 
 sóc cây trồng 
 Bài 20. Thu hoạch, bảo quản và 
 chế biến nông sản 
 1 Ôn tập Ôn tập trước tiết kiểm tra 
 học kì 1 
 Kiểm tra học kì I 1 Kiểm tra học kì I sau tiết 
 thứ hai của chủ đề 5 TT Chủ đề Số Bài theo sách giáo khoa Nội dung điều chỉnh Hƣớng dẫn thực hiện Ghi 
 tiết chú 
 6 Các phƣơng thức 2-3 Bài 18. Thực hành xác định sức 
 canh tác nảy mầm và tỉ lệ nảy mầm của 
 hạt giống 
 Bài 21. Luân canh, xen canh, 
 tăng vụ 
 7 Lâm nghiệp 6-8 Bài 22. Vai trò của rừng và Mục II.1. Cập nhật số liệu cho phù 
 nhiệm vụ của trồng rừng Tình hình rừng ở nước hợp với thực tế 
 ta 
 Bài 23. Làm đất gieo ươm cây Mục I.2. Phân chia đất Khuyến khích học sinh tự 
 rừng trong vườn gieo ươm học 
 Bài 24. Gieo hạt và chăm sóc 
 vườn gieo ươm cây rừng 
 Bài 25. TH: Gieo hạt và cấy Cả bài Không bắt buộc, tùy điều 
 cây vào bầu đất kiện của từng địa phương, 
 vùng miền chọn dạy hoặc 
 không dạy 
 Bài 26. Trồng cây rừng 
 Bài 27. Chăm sóc rừng sau khi 
 trồng 
 Bài 28. Khai thác rừng 
 Bài 29. Bảo vệ và khoanh nuôi 
 rừng 
 8 Giống vật nuôi 6-8 Bài 30. Vai trò và nhiệm vụ 
 phát triển chăn nuôi 
 Bài 31. Giống vật nuôi Mục I.3. Điều kiện để Không dạy 
 được công nhận là một 
 giống vật nuôi TT Chủ đề Số Bài theo sách giáo khoa Nội dung điều chỉnh Hƣớng dẫn thực hiện Ghi 
 tiết chú 
 Bài 32. Sự sinh trưởng và phát Mục II. Đặc điểm sự Không dạy 
 dục của vật nuôi sinh trưởng và phát dục 
 của vật nuôi 
 Bài 33. Một số phương pháp Mục III. Quản lí giống Không dạy 
 chọn lọc và quản lí giống vật vật nuôi 
 nuôi 
 Bài 34. Nhân giống vật nuôi 
 Bài 35. Thực hành nhận biết và Mục II. Bước 2. Đo một - Không dạy 
 chọn một số giống gà qua quan số chiều đo để chọn gà - Các nội dung còn lại tích 
 sát ngoại hình và đo kích thước mái hợp với bài 36 thành chủ 
 các chiều đề dạy trong 2 tiết 
 Bài 36. Thực hành nhận biết Mục II. Bước 2. Đo một - Không dạy 
 một số giống lợn (heo) qua số chiều đo - Các nội dung còn lại tích 
 quan sát ngoại hình và đo kích hợp với bài 35 thành chủ 
 thước các chiều đề dạy trong 2 tiết 
 Kiểm tra 1 tiết 1 
 9 Thức ăn vật nuôi 4-6 Bài 37. Thức ăn vật nuôi 
 Bài 38. Vai trò của thức ăn đối 
 với vật nuôi 
 Bài 39. Chế biến và dự trữ thức 
 ăn cho vật nuôi 
 Bài 40. Sản xuất thức ăn vật 
 nuôi TT Chủ đề Số Bài theo sách giáo khoa Nội dung điều chỉnh Hƣớng dẫn thực hiện Ghi 
 tiết chú 
 Bài 41. Thực hành Chế biến Cả bài Hướng dẫn học sinh tự 
 thức ăn họ đậu bằng nhiệt học, tự làm 
 Bài 42. Thực hành Chế biến Cả bài Lựa chọn một loại thức ăn 
 thức ăn giàu gluxit bằng men phù hợp ở địa phương để 
 thay thế (Ví dụ: Chế biến 
 một loại thức ăn cho chó 
 cảnh, cho mèo, cho chim 
 cảnh ) 
 Bài 43. Thực hành đánh giá Cả bài Sử dụng loại thức ăn đã 
 chất lượng thức ăn vật nuôi lựa chọn chế biến ở bài 42 
 bằng phương pháp vi sinh vật để thực hành đánh giá chất 
 lượng 
10 Quy trình sản xuất 3-4 Bài 44. Chuồng nuôi và vệ sinh 
 và bảo vệ môi trong chăn nuôi 
 trƣờng trong chăn Bài 45. Nuôi dưỡng và chăm Mục II. Chăn nuôi vật Không dạy 
 nuôi sóc các loại vật nuôi nuôi đực giống 
 Bài 46. Phòng, trị bệnh cho vật 
 nuôi 
 Bài 47. Vắc xin phòng bệnh 
 cho vật nuôi 
 Bài 48. Thực hành: Nhận biết Cả bài Khuyến khích học sinh tự 
 một số loại vacxin phòng bệnh học, tự làm 
 cho gia cầm và phương pháp sử 
 dụng vacxin Niu cat xơn phòng 
 bệnh cho gà 
11 Thủy sản 6-8 Bài 49. Vai trò, nhiệm vụ của 
 nuôi thuỷ sản TT Chủ đề Số Bài theo sách giáo khoa Nội dung điều chỉnh Hƣớng dẫn thực hiện Ghi 
 tiết chú 
 Bài 50. Môi trường nuôi thuỷ 
 sản 
 Bài 51. Thực hành xác định 
 nhiệt độ, độ trong và độ pH của 
 nước nuôi thuỷ sản 
 Bài 52. Thức ăn của động vật 
 thuỷ sản 
 Bài 53. Thực hành. Quan sát để 
 nhận biết các loại thức ăn của 
 động vật thủy sản. 
 Bài 54. Chăm sóc, quản lí và 
 phòng trị bệnh cho động vật 
 thuỷ sản 
 Bài 55. Thu hoạch, bảo quản và 
 chế biến sản phẩm thuỷ sản 
 Bài 56. Bảo vệ môi trường và 
 nguồn lợi thuỷ sản 
 1 Ôn tập Ôn tập trước tiết kiểm tra 
 học kì II 
 Kiểm tra học kì II 1 Kiểm tra học kì II sau bài 
 54 
 III. LỚP 9 
1. Thời lƣợng: Tổng số tiết 35/năm học, trong đó Học kì I: 18 tiết, Học kì II: 17 tiết. (Tiết bắt đầu học kì 2: Tiết 19) 
2. Nội dung thực hiện: 
TT Chủ đề Số tiết Bài theo sách giáo Nội dung điều chỉnh Hƣớng dẫn thực hiện Ghi chú 
 khoa 
 1 Một số vấn đề chung 2-4 Bài 1. Giới thiệu nghề 
 về cây ăn quả trồng cây ăn quả. 
 Bài 2. Một số vấn đề 
 chung về cây ăn quả 
 2 Các phƣơng pháp 4-7 Bài 3. Các phương pháp 
 nhân giống cây ăn nhân giống cây ăn quả. 
 quả Bài 4. Thực hành giâm 
 cành 
 Bài 5. Thực hành chiết 
 cành 
 Bài 6. Thực hành ghép 
 Kiểm tra 1 tiết 1 Kiểm tra 1 tiết sau bài 5 
 của chủ đề 2 
 3 Kĩ thuật trồng một 4-7 Bài 7. Kĩ thuật trồng 
 số loại cây ăn quả cây ăn quả có múi 
 Bài 8. Kĩ thuật trồng Cả bốn bài Chọn dạy nội dung kĩ 
 cây nhãn thuật trồng 1-2 loại cây 
 Bài 9. Kĩ thuật trồng phù hợp với điều kiện 
 cây vải canh tác của địa 
 Bài 10. Kĩ thuật trồng phương và điều kiện 
 cây xoài nhà trường 
 Bài 11. Kĩ thuật trồng 
 cây chôm chôm 
 Ôn tập 1 Ôn tập trước tiết kiểm TT Chủ đề Số tiết Bài theo sách giáo Nội dung điều chỉnh Hƣớng dẫn thực hiện Ghi chú 
 khoa 
 tra học kì I 
 Kiểm tra học kì I 1 Kiểm tra học kì I sau 
 tiết thứ tư của chủ đề 3 
 4 Một số bài thực 7-9 Bài 13. Thực hành: Chọn cây trồng phù 
 hành về cây ăn quả Trồng cây ăn quả hợp với địa phương 
 hoặc chọn cây đã học lí 
 thuyết để thực hành 
 Bài 14. Thực hành: Bón 
 phân thúc cho cây ăn 
 quả 
 Bài 15. Thực hành làm 
 xi rô quả 
 Ôn tập 1 
 Kiểm tra 1 tiết 1 Có thể kiểm 
 tra lí thuyết 
 hoặc kiểm tra 
 thực hành 
 5 Sâu bệnh hại cây ăn 4-7 Bài 12. Thực hành: 
 quả Nhận biết một số loại 
 sâu, bệnh hại cây ăn quả 
 Ôn tập 1 Ôn tập trước tiết kiểm 
 tra học kì II 
 Kiểm tra học kì II 1 Kiểm tra học kì II sau 
 tiết thứ ba của chủ đề 5